Monarde - "Bergamote" - Monarda dydima 'Cambridge scarlet'
Jolie fleur érigée à la couleur rouge écarlate et au doux parfum de Bergamote. On peut consommer les feuilles et fleurs fraîches (goût sucré) pour agrémenter les confitures, boissons, salades, crudités, viandes, ... ou les feuilles en tisane.
Attire les abeilles et les papillons
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Famille : lamiacée haute (90 cm)
Aime les expositions ensoleillées à mi ombragées (pas de soleil brûlant en été)
Pailler en été pour maintenir un peu d'humidité, ne pas trop arroser, aime un peu d'humus
Se récolte dès le mois de juin (on peut faire sécher les feuilles dans un lieu sombre et ventilé), peut fleurir jusqu'en octobre
Se multiplie principalement par ses rhizomes sans être envahissante et par semis spontanés
Laisser 45 cm en tous sens, peut être cultivée en contenant (grand)
On peut rabattre les tiges mortes en fin d'automne
Plante vivace
Peut être plantée presque toute l'année (hors gel)
Tisane : 10 grammes de plante séchée pour 1 litre d'eau.
Contre-indications : Ne pas utiliser en cas de grossesse ou allaitement.
