Framboisier 'september' - Rubus idaeus
Framboisier remontant qui donne de grosses framboises roses en juin et septembre, on peut utiliser les feuilles en tisane (aide en cas de diarrhées ou troubles intestinaux, de règles douloureuses)
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Famille : rosacée (1m50 à 2 mètres de hauteur)
Aime les expositions ombragées à ensoleillées (plante de sous bois), éviter de l'exposer en plein soleil l'été
On peut amener du compost en mars-avril, n'a pas besoin d'eau sauf si sécheresse (l'arroser un peu la première année le temps qu'il s'implante)
On récolte les fruits en juin-juillet et en septembre-octobre
Autofertile
Se multiplie principalement par ses racines qui drageonnent naturellement
On peut l'associer au Myosotis qui protège contre le vers de la framboise
Aime être tuteuré (placer des tuteurs aux extrémités des rangs de framboises et tendre des cordes à 50 cm et 1m)
Tailler en septembre les tiges ayant fructifiées à la base, recouper les extrêmités des autres
Laisser 60 cm d'espacement en tous sens, peut être cultivé en contenant (minimum 40 cm de diamètre)
Plante vivace
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
Sirop : 500 grammes de framboises, 500 gr de vinaigre de vin et 500 gr de sucre, chauffer doucement jusqu'à ébulltion, filtrer et mettre en bouteille ou autre recette : écraser les framboises, laisser fermenter 5 jours, filtrer, ajouter 700 gr de sucre pour 500 gr de jus, chauffer à feu doux, conserver en bouteille.
Infusion : 40 à 50 gr de feuilles pour un litre d'eau, à boire en volonté sur une journée (en cas de refroidissement ou grippe) ou 3 fois par jour en-dehors des repas les 3 derniers mois de grossesse (prévient les fausses couches et prépre l'accouchement).
