Fait de petites feuilles en rosace, goût piquant, peut remplacer le poivre dans les préparations, les feuilles s'utilisent en salade, en soupe, les fleurs pour aromatiser le vinaigre. Se ressème fort, on peut couper les tiges ou les ensacher pour récolter les graines. Les feuilles auraient des vertus cicatrisantes et préviendraient les maladies cardio-vasculaires
Aromate au feuillage gris, on utilise les feuilles pour aromatiser les plats ou en tisane (pour aider dans les troubles biliaires, plante digestive, résorbe les coups), goût et odeur curry
Jolie plante décorative, qui fait de grosses fleurs roses, on utilise les racines pour renforcer le système immunitaire ou les fleurs pour faire baisser la fièvre. Egalement mellifère, si on laisse les graines en hiver, les oiseaux s'en nourrissent
Plante de la famille des armoises dont on utilise les feuilles pour aromatiser les plats et qui aide également un cas de troubles digestifs et de problèmes de sommeil
Plante mellifère dont on peut consommer les tiges, les feuilles et les graines, ne forme pas de bulbe (digestif, galactogène, diurétique et tonique). Supporte la sécheresse